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Historia de Casa Bigote

Historia de Casa BigoteNuestra historia se empieza a contar en el año 1.951, cuando Fernando Bigote abre las puertas de nuestra actual taberna para despachar manzanilla y cumplir con la tradicional forma de cobro de los marineros, "el zafo". 

En el año 1.967 la segunda generación, Fernando y Paco Bigote, renovamos el aire de la taberna y empezamos a introducir las primeras tapas de "pescaito" frito y de los tradicionales guisos marineros como el cazón a la marinera, los chocos con patatas, la chucha a la palangrera, .....

En 1.971 inauguramos la primera sala comedor y, a partir de aquí, las posteriores reformas hasta dotarnos en la actualidad de dos salones; uno interior muy acogedor con capacidad para 100 comensales, decorado con motivos marineros y, otra sala, con unas excelentes vistas al Coto de Doñana y con capacidad para albergar a 90 comensales. 

 

Historia Casa Bigote   Historia Casa Bigote - Hermanos

 

En la actualidad, puede encontrar buenas referencias nuestras en todas las guías gastronómicas de prestigio, contando con el reconocimiento de la prensa especializada como la revista Club de GourmetsEspaña Gastronómica, e incluso hemos tenido el honor de ocupar una página en el prestigioso The New York Time en su sección de gastronomía.

Foto Familiar Casa Bigote

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Sobre Casa Bigote

En el año 1.967 la segunda generación, Fernando y Paco Bigote, renovamos el aire de la taberna y empezamos a introducir las primeras tapas de "pescaito" frito y de los tradicionales guisos marineros como el cazón a la marinera, los chocos con patatas, la chucha a la palangrera...

 

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se orienta por la razón de lo natural"